Leckere Speisen, saisonal und frisch
auch auf Familienfesten und bei Feiern aller Art
Das Restaurant ist das Herzstück unseres Gasthofs. Hier wird gezaubert, was Leib und Seele erfreut. Der Chef des Hauses kocht persönlich jeden Tag frische, leckere Köstlichkeiten aus der Region. Und das schmeckt man. Bei uns wird auf natürliche Zutaten Wert gelegt. Gesund, lecker und reichhaltig, dabei bodenständig und saisonal. Lassen Sie sich von der Geschmacksvielfalt verführen. Speziell Freunde von Wildgerichten werden begeistert sein: Das Fleisch stammt aus dem familieneigenen Jagdrevier und ist qualitativ überaus hochwertig. Man merkt, dass die Tiere artgerecht gelebt haben. Das Fleisch ist saftig-zart und geschmacklich ein Gedicht. Saisonales Gemüse wie Spargel- oder erlesene Pilzspezialitäten sowie frische Karpfen aus der Quelle runden den kulinarischen Genuss ab.
Auszug aus unserer Speisekarte
Kleine Speisen
Schaschlik mit Pommes frites
Currywurst mit Pommes frites
3 Bratwürste mit Kraut oder „sauer“
2 Säufzer mit Kraut
Bauernschmaus
Röstkartoffeln, Käsespätzle, Speck und Zwiebeln mit Spiegelei und Salatteller
Lendchentoast
Gebratene Lendchen, Pilze, Zwiebeln und Speck überbacken mit Käse
Hawaii-Toast
Schinken und Ananas mit Käse überbacken, dazu Salatgarnitur
Gebackener Camembert mit Preiselbeersahne, Toastbrot und Butter
Strammer Max
Schinkenbrot gekocht mit 2 Spiegeleiern
Hauptspeisen
Rumpsteak in Cognacpfeffersoße mit Röstkartoffel und Salatteller
Hausspieß
Verschiedene Lendchen, Speck und Zwiebeln mit Käse überbacken, dazu Minirösti und Salat
Lendchenpfandl
Schweinefilet auf Käsespätzle in Pilzrahmsoße, dazu Salatteller
Jägerheimsteak
mit Röstzwiebeln, Röstkartoffeln und Salatteller
Putenschnitzel
mit Käse paniert dazu Kartoffelsalat und Salat
Hänchenkeulensteak
in Cognacpfeffersoße, dazu Minirösti und Salat
Gefülltes Schnitzel mit großem Salatteller
Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites oder Kartoffelsalat, dazu Salatteller
Bunte Salatplatte mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Pilzen
Blumenkohlkäsemedaillon auf Kräuterrahmsoße mit Kroketten und Salatteller
Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Salatteller
Bunte Salatplatte mit panierten Schnitzelstreifen und Weißbrotwürfeln
Bunte Salatplatte mit Mozzarellasticks und Pilzen
Schwenkgemüse in Käsesoße mit gefüllten Kartoffelkissen
Fischgerichte
Fischteller
Rotbarsch-, Zander- und Seelachsfilet, dazu Garnelen auf Gemüsebeet mit Petersilienkartoffeln und Salatteller
Seelachsfilet in Petersilienbröseln gebraten, dazu Kartoffelsalat und Salatteller
Zanderfilet gebraten mit Pilzen, dazu Petersilienkartoffeln und Salatteller
Seehechtfilet gebraten in Bärlauchsoße, dazu Gemüsereis und Salatteller
½ Karpfen gebacken mit großem Salatteller
Spezialitätenkarte
Pfifferlingrahmsuppe
Roußhaferl
Rinderfiletscheiben in Pilzrahmsoße mit hausgemachten Spätzle und Salatteller
Rehmedaillion in Preiselbeerwildsoße, dazu Herzoginkartoffel und Salat
Rehschnitzel in der Kräuterpanade mit Kartoffelsalat und Salat
Schweinerückensteak mit Zucchini, Tomaten und Käse überbacken, dazu Minirösti und Salatteller
Seelachsfilet paniert mit Sauce Remoulade, dazu Kartoffelsalat und Salatteller
Hausplatte für 2 Personen
Lendchen, Steaks und Schnitzel mit Spätzle, Pommes frites, Blumenkohlkäsemedaillons, mit Gemüse umlegt, dazu Pilzrahmsoße
Feiern
Planen Sie eine Familienfeier? Steht eine Hochzeit an, nähert sich ein wichtiger Geburtstag oder möchten Sie ein Firmenjubiläum gebührend zelebrieren? Kein Problem! Wir richten für Sie Feste aller Art aus. Blumenumrankt und gemütlich, romantisch oder rustikal, wir gestalten für Sie genau das richtige Ambiente, damit Sie und Ihre Gäste sich rundherum wohlfühlen. Wir unterstützen Sie bei der Planung und Durchführung und kümmern uns um das leibliche Wohl. So wird es ein unvergesslicher Tag, den Sie entspannt genießen können.
Ambiente
Unsere Terrasse bietet in den warmen Monaten windgeschützten Genuss in sonniger Urlaubsatmosphäre. Für die Unterhaltung unserer kleinen Gäste ist ebenfalls gesorgt: Während sich die Erwachsenen austauschen und unterhalten, können die Kinder nach Herzenslust auf den robusten Holzspielgeräten unseres Spielplatzes toben. Ganz ohne Angst, dass womöglich etwas kaputt geht.
Wurstwaren
Auch an die Daheimgebliebenen wird gedacht: Nehmen Sie doch einfach Hausmacher Wurstwaren im Glas mit und lassen Sie sie an Ihrem Erlebnis ein Stück weit teilhaben. Für sich selbst können Sie jederzeit ebenfalls Spezialitäten mit nach Hause nehmen. Sie möchten gern so frisch wie möglich Fleisch und Wurst kosten? Jeden Mittwoch findet bei uns das Schlachtschüsselessen statt. Kommen Sie vorbei und genießen Sie zartes Kesselfleisch, Innereien, Leberwurst mit Sauerkraut und leckeres, frisch gebackenes Schwarzbrot.
Wir vom Gasthof Jägerheim hoffen, dass wir Sie bald bei uns begrüßen dürfen!
Geschenkgutschein
Suchen Sie nach einem einzigartigen Geschenk? Wie wäre es mit einem Gutschein? Mit unserem Geschenkgutschein sind Sie immer richtig beraten. Ob für Familie, Freunde, liebe Bekannte, ein Gutschein macht Freude. Verschenken Sie zum Beispiel ein Candle-Light-Dinner oder ein romantisch-kuschliges Wochenende zu zweit. Auch ein Gutschein für ein Wanderwochenende zur Entspannung wird seine Wirkung nicht verfehlen.